In de USA is het gebruik van een vork pas wijdverspreid sinds 1800

Twents donker volkoren brood
Albert Heijn » Koek, brood en overige baksels

Ingrediënt	Hoeveelheid
Volkorentarwemeel
Water
Moutmeel
Gerst
Tarwe
Roggebloem
Zonnebloempitten
Tarwegluten
Broodzout
Bakkersgist
Geroosterde sojastukjes
Lijnzaad
Dextrose
Havervlokken
Rijstevlokken
Tarwevlokken
Emulgatoren
E472e
E482