Rijst is het hoofdvoedsel voor meer dan de helft van de wereldbevolking

Salade dressing, zoet zuur
» Vetten en oliën

Voedingsstof	Hoeveelheid per 100g
Voedingswaarden
Water	95.70	g
Energie	15	kcal
Energie	63	kj
Eiwitten	0.10	g
As	0.50	g
Totaal koolhydraten »	3.70	g
Verteerbare koolhydraten »
Suikers	3.70	g
Mineralen
Calcium, Ca	4	mg
Ijzer, Fe	0.04	mg
Magnesium, Mg	3	mg
Fosfor, P	3	mg
Kalium (Potassium), K	33	mg
Natrium, Na	208	mg
Zinc, Zn	0.02	mg
Koper, Cu	0.010	mg
Manganese, Mn	0.060	mg
Selenium, Se	1.6	mcg
Vitamines
Vitamine C (Ascorbine zuur)	8.1	mg
Vitamine B1 (Thiamine)	0.010	mg
Vitamine B3	0.060	mg
Pantothenic zuur	0.027	mg
Vitamine B6	0.010	mg
Folaat, totaal	2	mcg
Folaat	2	mcg
Folaat, DFE	2	mcg
Choline, totaal	0.1	mg
Vitamine E (alpha-tocopherol)	2.56	mg
Vitamine K (Fyllochinon)	39.6	mcg

Ringgrafiek