Harde witte tarwe
» Granen, deegwaren en pasta's

Voedingsstof	Hoeveelheid per 100g
Voedingswaarden
Water	9.57	g
Energie	342	kcal
Energie	1431	kj
Eiwitten	11.31	g
Vetten »	1.71	g
Vetten, verzadigd »	0.277	g
16:0, Hexadecanoic, Palmitic	0.261	g
18:0, Octadecanoic, Stearic	0.016	g
Vetten, onverzadigd »
Vetten, enkelvoudig onverzadigd »	0.203	g
18:1, Octadecenoic, Oleic	0.203	g
Vetten, meervoudig onverzadigd »	0.750	g
Linolzuur	0.715	g
18:3, Octadecatrienoic, Linolenic	0.035	g
As	1.52	g
Totaal koolhydraten »	75.90	g
Voedingsvezels	12.2	g
Verteerbare koolhydraten »
Suikers	0.41	g
Mineralen
Calcium, Ca	32	mg
Ijzer, Fe	4.56	mg
Magnesium, Mg	93	mg
Fosfor, P	355	mg
Kalium (Potassium), K	432	mg
Natrium, Na	2	mg
Zinc, Zn	3.33	mg
Koper, Cu	0.363	mg
Manganese, Mn	3.821	mg
Vitamines
Vitamine B1 (Thiamine)	0.387	mg
Vitamine B2 (Riboflavine)	0.108	mg
Vitamine B3	4.381	mg
Pantothenic zuur	0.954	mg
Vitamine B6	0.368	mg
Folaat, totaal	38	mcg
Folaat	38	mcg
Folaat, DFE	38	mcg
Vitamine A, IU	9	IU
Vitamine E (alpha-tocopherol)	1.01	mg
Vitamine K (Fyllochinon)	1.9	mcg
Overige
Carotene, beta	5	mcg
Lutein + zeaxanthin	220	mcg

foodsel.com